Sociologa, esperta in cultura dell’alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche. Formatrice per Slow Food e Epulae – Accademia Internazionale Enogastronomica. Collabora alla redazione di guide e riviste di settore. Ha pubblicato saggi sulla gastronomia rinascimentale, sui fiori eduli, sulla storia dell’ippocrasso e curiosità sul cibo. Dal 2018 gestisce il blog sandraianni.it