Dopo gli studi in Scienze e Tecnologie Agrarie si è diplomato in Permacultura ed ha seguito diversi corsi specialistici sulla fitoalimurgia, l’etnobotanica e la flora spontanea selvatica. Fornisce consulenze a scuole, master, università, enti e società pubbliche e private, aziende agricole, ristoranti, chef e bartender. Effettua rilievi e monitoraggi fitosociologici, censimenti floristici, organizza corsi e seminari sulla fitoalimurgia e il riconoscimento della flora spontanea di interesse gastronomico. È titolare della ditta individuale Discovering Wild Plants, membro della Società Botanica Italiana e dell’Associazione Italiana di Fitoalimurgia.