Un affascinante viaggio fatto di parole e degustazioni per scoprire l’importanza dei processi invisibili che collegano la natura
e tutte le sue forme di vita. Nell’ambito della Manifestazione Ortidea presso l’Orto Botanico, la conferenza «La vita invisibile delle piante» ci condurrà alla scoperta dei legami straordinari tra microorganismi, fiori, insetti ed esseri umani. Partiremo dal fiore esplorando
la sua vita nascosta abitata da microorganismi che, attraverso la fermentazione, giocano un ruolo cruciale nell’equilibrio e nel benessere degli ecosistemi.

Per approfondire la fermentazione non solo attraverso le parole ma anche con i sensi, al termine dell’incontro, avremo il piacere
di degustare due bevande fermentate: un fermentato spontaneo di sambuco e un kombucha grazie alla collaborazione e prensenza
di Selvatica Lab, produttori siciliani di tè fermentato.